看著寵物每天都吃一樣的飼料,你是否也會想幫牠換換口味或是加菜呢?來學著幫您家的寶貝動手作愛心零食吧!親手製作寵物料理不但能增進飼主與寵物間的親密感,自己做的點心材料也較外買的衛生容易掌握,可以讓寶貝們吃得安心又健康,最重要的是飼主們可以輕鬆省下不少買零食、健康食品的荷包喔!
食譜示範:白錦霞 企劃編輯:Camille 撰文:許珊華
動手前的認知
動物畢竟和人類生理構造不同,因此製作狗狗料理就得特別增加對動物們構造與生理的認識,以及一些錯誤的訊息也得靠飼主們求知與多做功課來導正,例如有人以為狗就是愛吃骨頭,因此餵食雞脖子或小碎骨,其實這是會傷害狗狗的行為,因為碎骨容易卡在喉嚨或刮傷口腔、食道造成相當大的問題,因此選骨頭就應該要選擇牛大骨為佳!而且千萬不要以為人吃的東西對動物也一樣營養,太油、太甜或是辛辣都是有害的食物呢。
瞧,養動物就像對待小朋友一樣,飼主的任何行為都要相當謹慎與小心,才會讓您的寵物更健康、更愛你。接下來就讓我們來認識哪些是狗狗們可以吃與不可誤食的食物,以及親手料理要注意哪些守則吧!
料理的3項原則
1.少油
狗跟人不一樣,無法攝取太多量的油脂,因此在幫狗狗料理時要注意用油的選擇,可盡量選擇天然橄欖油、亞麻籽油等來烹調,當然如果能以汆燙或燉煮的方式代替更好。
2.少鹽
因為狗貓的腎臟負荷度不像人,無法承擔大量納的吸收,因此千萬不要以為人吃的排骨、鹽酥雞狗狗吃的津津有味就沒事,那可是會讓狗狗腎臟生病的!
3.美味與營養兼具
因為良好的主飼料其實就已經有平均足夠的營養了,所以飼主們製作的料理無法代替主食只能當作點心或零食,因此就要盡量朝「功能性」方面來著手,例如潔牙、增進腸胃蠕動或狗狗的皮膚變更健康,如此才能讓飼主的疼愛更有價值喔。
蔬果多創意也能補充營養
蔬菜是狗狗平常比較少吃到的食材,蔬菜與水果也要慎選一些狗狗們可以吃的,水果可挑選幫助腸胃的香蕉和蕃茄,如果狗狗們因為單吃蔬果沒味道而不喜歡,建議可將白菜、紅蘿蔔及蕃茄洗淨一起熬成高湯,再取適量與米飯或肉片一起攪拌,來代替一次正餐,讓狗狗平均乾飼料缺少的新鮮葉綠素和纖維質,也補充更多水分喔!
有什麼是狗狗不能吃的食物?除了大家知道的巧克力、辣椒之外,蔬菜類有:洋蔥、蔥、菇類;水果類有:葡萄、楊桃、芒果或甜份過高者;海鮮類則為:烏賊、魷魚、花枝及魚骨頭等;另外像生雞蛋、奶油、生肉以及人用牛奶等,以上都是動物們要避免的食物喔,要是寶貝們真的不小心誤食了,飼主要趕緊紀錄食量、誤食的時間和剩下的兇手殘渣,一起送到醫院好好檢查,要是已經出現不適的症狀可以一邊先打電話問醫生如何作緊急處理,一邊加快送醫。
花生狗餅乾
材料:
花生醬(有顆粒) 2大匙
低筋麵粉 2杯
水 1杯
大骨頭 1個
作法:
1. 取一攪拌缸,把所有材料倒入,攪拌混合成麵糰。
2. 取出作法1的麵糰,以桿麵棍用力將其桿開成約1公分厚的麵皮狀。
3. 作法2麵皮先撒上少許份量外的麵粉,以大骨頭模型放於麵皮上壓出大骨頭形狀,再取下平均排列於烤盤上。
4. 烤箱以170℃預熱10分鐘,將作法3的烤盤放入烤箱中烤約25分鐘後,再改轉120℃低溫續烤20分鐘至水分烘乾。
5. 將作法4的餅乾取出、放涼,放入密封罐中密封保存,需要時再取出即可。
燕麥潔牙狗餅
材料:
全麥麵粉 1杯
蛋 2顆
大燕麥 1杯
骨頭模型 1個
作法:
1. 取一攪拌缸,把全麥麵粉及蛋倒入,攪拌混合成麵糰。
2. 作法1盆內倒入大燕麥片,略攪拌讓燕麥片混合於麵糰中。
3. 取出作法2的麵糰,以桿麵棍用力將其桿開成約1公分厚的麵皮狀。
4. 作法3麵皮先撒上少許份量外的全麥麵粉,以骨頭壓模放於麵皮上壓出骨頭形狀,再取下平均排列於烤盤上。
5. 烤箱以170℃預熱10分鐘,將作法4的烤盤放入烤箱中烤約25分鐘後,再改轉120℃低溫續烤20分鐘至水分烘乾。
6. 將作法5的餅乾取出、放涼,放入密封罐中密封保存,需要時再取出即可。
高鈣南瓜餅
材料:
南瓜(連籽) 約1/2顆
全麥麵粉 2杯
小花模型 1個
作法:
1. 將南瓜放入烤箱中,以150℃烤約20分鐘取出後壓成泥備用
2. 取一攪拌缸,將作法1的南瓜泥及麵粉倒入,攪拌混合成麵糰。
3. 取出作法2的麵糰,以桿麵棍用力將其桿開成約1公分厚的麵皮狀。
4. 作法3的麵皮先撒上少許份量外的全麥麵粉,以小花模型放於麵皮上壓出小花形狀,再取下平均排列於烤盤上。
5. 烤箱以170℃預熱10分鐘,將作法4的烤盤放入烤箱中烤約25分鐘後,再改轉120℃低溫續烤20分鐘至水分烘乾。
6. 將作法5的餅乾取出、放涼,放入密封罐中密封保存,需要時再取出即可。
黑糖磨牙狗餅
材料:
低筋麵粉 1杯
蛋 2顆
黑糖 2大匙
作法:
1. 取一攪拌缸,把所有材料倒入,攪拌混合成麵糰。
2. 取作法1的麵糰,以桿麵棍桿成直徑約0.5公分的長條型,再以15公分為一段分切。
3. 先取作法2的兩段長條,以交叉方式打成麻花狀,重複動作至作法2材料用畢後,將其平均排列於烤盤內。
4. 烤箱以170℃預熱10分鐘,將作法3的烤盤放入烤箱中烤約30分鐘後,再改轉120℃低溫續烤30分鐘至水分烘乾。
5. 將作法4的餅乾取出、放涼,放入密封罐中密封保存,需要時再取出即可。
雞肝狗餅乾
材料:
雞肝 1/2斤
低筋麵粉 2杯
蛋 2顆
小狗模型 1個
作法:
1. 雞肝放入烤箱,以180℃烤約15分鐘,取出壓泥備用
2. 取一攪拌缸,將作法1的雞肝泥、低筋麵粉及蛋倒入,攪拌混合成麵糰。
3. 取出作法2的麵糰,以桿麵棍用力將其桿開成約1公分厚的麵皮狀。
4. 作法3麵皮先撒上少許份量外的麵粉,以小狗模型放於麵皮上壓出小狗形狀,再取下平均排列於烤盤上。
5. 烤箱以170℃預熱10分鐘,將作法4的烤盤放入烤箱中烤約25分鐘後,再改轉120℃低溫續烤20分鐘至水分烘乾。
6. 將作法5的餅乾取出、放涼,放入密封罐中密封保存,需要時再取出即可。
起士亮毛狗餅
材料:
A全麥麵粉 1杯
起士粉 1/2杯
水約 3/4杯
蛋 1顆
B亞麻籽 1/2杯
狗骨頭模型 1個
作法:
1. 取一攪拌缸,把所有材料A倒入,攪拌混合成麵糰。
2. 於作法1中倒入亞麻籽,用攪拌缸略攪拌讓亞麻籽均勻混入麵糰中。
3. 取出作法2的麵糰,以桿麵棍用力將其桿開成約1公分厚的麵皮狀。
4. 作法3的麵皮先撒上少許份量外的全麥麵粉,以骨頭模型放於麵皮上壓出骨頭形狀,再取下平均排列於烤盤上。
5. 烤箱以170℃預熱10分鐘,將作法4的烤盤放入烤箱中烤約20分鐘後,再改轉120℃的低溫續烤20分鐘至水分烘乾。
6. 將作法5的餅乾取出、放涼,放入密封罐中密封保存,需要時再取出即可。
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